A házikert gyümölcsöse

Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. Kihajtható melléklettel. TARTALOM Bevezetés. A háztáji kert jelentősége társadalmunkban (Okályi Iván) 3 A gyümölcstermesztés népegészségügyi jelentősége 6 Hazai gyümölcseink átlagos cukor- és C-vitamin tartalma 9 Vizsgálati eredmények Beke László "Kiviteli gyümölcsfajtáin" c. munkájából 10 Mit várunk a gyümölcs- és zöldségtermesztéstől népélelmezési szempontból (Hamar Norbert) 12 A gyümölcsfák életműködése (ifj. Mohácsy Mátyás) 14 A víz szerepe 14 A gyümölcstermő növények táplálkozása 15 Az előállított tápanyagok felhasználása 18 A gyümölcsfák növekedését befolyásoló tényezők 18 Gyümölcsképződés, fejlődés és érés 20 A gyümölcstermő növények hajtásrendszere 21 A hajtás 21 Vezérhajtás 21 A rügy 23 Hajtórügy 23 Termőrügy 24 Virágyrügy 25 Az egyes gyümölcstermő növényeken található rügyalakulások 26 A fatörzs 27 A korona 28 A korona ágrendszere 30 A vessző 30 A termőgally 32 Házikertbe alkalmas gyümölcsfajták 33 Alma 33 Körte 35 Szilva 38 Cseresznye 39 Meggy 40 Kajszi 40 Őszibarack 41 Dió 43 Mandula 43 Mogyoró 43 Szamóca 44 Málna 44 Ribiszke 44 Köszméte 44 Gyümölcstermesztés a házikertben 48 A házikert berendezés. 48 A zöldségeskert 51 Tervkészítés 52 A talaj előkészítése az ültetéshez 52 Az oltvány ültetése 53 Az ültetés menete 53 Az elültett oltványok gondozása 55 Talajművelés a házikert gyümölcsösében 56 A talajművelés szerepe 56 Talajelőkészítés 57 Talajművelés az oltványok elültetése után 60 A házikert gyümölcsösének trágyázása (Terts István) 62 Koronaalakító metszés 69 A házikert gyümöclsfái 73 Alma 73 Körte 75 A törpe körtefák 76 A termő törpefák rendszeres metszése 85 Gaucher-metszés (M. Courtois vagy háromrügyes metszés) 85 Lorette-metszés 91 A körte alanyának és faalalkjának megfelelő fajták kiválasztása 94 Szilva 95 Kajszi 96 Cseresznye 98 Meggy 99 Őszibarack 100 Birs 107 Naspolya 108 Dió 108 Mandula 110 Mogyoró 112 Gesztenye 113 A gyümölcsfák koronájának gondozása 113 A gyümölcsfák koronájának gondozása fiatal éveikben 113 Idős, elhanyagolt gyümölcsfák gondozása 114 Rendeznünk kell, újjá kell alakítanunk házikerti gyümölcsöseinket 116 A gyümölcsfák ifjítása 117 A gyümölcsfák átoltása 119 Bogyósgyümölcsűek 123 Szamóca 123 Málna 123 Ribiszke 127 Köszméte 130 Növényvédelem 133 A gyümölcstermő növények gyakoribb gombabetegségei 134 A gyümölcstermő növényeket károsító rovarok 137 Hiánybetegségek 143 Permetezőszerek és készítésük 144 Permetezőgépek 148 Legfontosabb teendők a házikert gyümölcsösében. (Munkanaptár) 149 A Mezőgazdasági Kiadó kiadásában megjelent gyümölcstermesztéssel foglalkozó könyvek 152