A konyhakert nagykönyve

A kertészkedés, a növények ápolása kint a szabadban a szabadidő eltöltésének egyik kellemes módja. Egy kis önképzéssel a magunk és családunk hasznára is fordíthatjuk a kerti munkákat, ha veteményeskertet létesítünk. A magyarországi talaj és időjárás alkalmas arra, hogy mindazokat a zöldségeket megtermeljük, melyek átívelve négy évszakon egész évben ellátják a családot. Korunk nagy hibája, hogy kiment a divatból a veteményeskert, pedig közös családi program lehet a gondozása, sikerélmény a konyhaasztalra kerülő termények fogyasztása. A Kisalföld kertészkönyv sorozatának új kötetével, A konyhakert nagykönyvével szeretné hozzásegíteni az egészséges, olcsó és finom élelmiszereket kedvelő olvasókat ahhoz, hogy önmaguk termelhessék meg a családi konyha alapanyagait. Szeretnék segítséget nyújtani a kertbarátoknak, hónapról hónapra haladva a feladatokban, hiszen a zöldségfélék könnyen termeszthetőek, frissen vagy feldolgozott formában fogyaszthatóak és nem utolsósorban jól tárolhatóak akár nyer vagy fagyasztott állapotban. Az éves munkák havi bontása mellett külön fejezetekbe került a növényvédelem és a vetőmagajánló, hogy konkrét szaktanácsokkal is ellássuk a kertészkedőket. A kétszáz oldalas, színes, sok képpel illusztrált kötet hasznos tanácsokat ad az év minden hónapjára a veteményeskerti tennivalókhoz. Külön könyvként is megállná a helyét a gyógy- és fűszernövényekről szóló vaskos fejezet. A konyhakert nagykönyve segít a kerti szerszámok közti eligazodásban, a legjobb vetőmagok kiválasztásában is. A permetezési napló pedig ahhoz járul hozzá, hogy a növényvédelmi munkákat időben, biztonságosan, a leghatékonyabb szerekkel végezhessük. Egy jól megtervezett veteményes a termények helyes tárolásával, tartósításával, fagyasztásával vagy befőzésével egész évben tudja biztosítani a család számára a zöldségkészletet. Az írott és íratlan szabályokat is összegyűjtve onnan kezdjük a sikeres növénytermesztést, hogy a hazánkban található vetőmagok közül összegyűjtöttük azokat a fajtákat, amik hazai viszonylatban a legbiztosabb sikerrel termeszthetőek. Jó munkát és bőséges termést kívánok! Legyen örömükre a veteményes!