A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai (Magyar Hírmondó)

A korszerű műveltség fogalomköre napjainkra kitágult. Már nemcsak a humán ismeretek, hanem a természettudományok is fontos alkotóelemei az általátos műveltségben. A gyümölcs-, és zöldségtermesztés, a szőlőművelés már csak azért is beleillik a műveltség körébe, mert legalább annyira humán jellegű, mint természettudományos kötődésű foglalkozás. Arról nem is szólva, hogy megnőtt az érdeklődés a gazdaságtörténet iránt, korunk egyik égető problémája (az energiaválság mellett) a világ élelmezésének szint megoldhatatlannak látszó gondja. Indokolt tehát, hogy a Magyar Hírmondó olvasói erről a témakörről is kapjanak tájékoztatást a sorozatban eddig kialakult és megszokott műdszerek szerint. Surányi Dezső nemcsak gyakorlati szakember, hanem tudományágának történésze is, azt vallja, hogy csak annak a kertkultúrának van igazán jövője, amelynek a hagyományai is megbecsültek. Márpedig a magyar növény- és gyümölcstermesztés, a szőlőgondozás hagyományai igen gazdagok. Ezt bizonyítják az itt fölsorakoztatott dokumentumok. Oklevelek, adománylevelek, krónikák, periratok, összeírások, szőjegyzékek, füveskönyvek, útleírások, összefoglaló értekezések adnak képet a magyar kertművelés ezer esztendőjéről, igen fontos oldaláról világítva meg egyúttal a magyar nép életének, életformájának az alakulását is.