A természet könyve II. - Közérdekű olvasmányok a természettudományok köréből

Tartalom Hatodik füzet A vegytan fontossága az életben 1 Éleny szén- és kénnel 3 Éleny villany- és vassla 5 Hogyan állitjuk elő az élenyt? 8 Mi az úgynevezett összeköttetés? 10 Az elégés 13 A vegyészet tana az elégésről 15 A vegytan mindenütt jelen van 18 Az élény vándorlásai testünkben 20 Lélekzés és fütés 23 A vegyi melegségről 25 A vegytan mindenki kezében 27 Kisérletek egy gyufával 30 Egy vegytani szabály 32 Egy új fölfedezés a vegytanban 35 Valami a könenyről 38 Utmutatás egy kisérlethez 40 További kisérletek a könenyléggel; miként csinálunk vizet tűzből 42 A vegyészet fő műdarabjai 45 Mi tulajdonképen a viz, és mit lehet előállítani egy pohár vizből 48 Fontos fölfedezés a legolcsóbb fűtés és világításra nézve 51 A víz felbontása villanyos uton 54 Valami a légenyről 57 A légeny vegyi tétlensége és ennek jótékony következményei 59 A légeny nevezetesebb összeköttetései 62 Mi a széneny? 66 Széneny és gyémánt 69 A széneny különös tulajdonságai 71 Nehány kisérlet szénsavval 74 Apró kisérletek, nagy következtetések 77 Miként eszünk és iszunk szénenyt, és miként történik az élő természetben az anyagok egyesülése? 80 Különbségek a vegyileg egyesülések közt az élő és holt természetben 85 A vegyileg egyesülések közötti különbségek következménye 88 Valami a szervi vegytanból 91 A szervi vegytan fontos feladatai 94 Hetedik füzet A gazdasági vegytan, a csira, a gabona; nehány kisérlet 3 A növények vegyműhelye 6 A növények táplálkozása 8 A növények táplálkozása gyökereik által 11 Mivel és miként kell táplálnunk a növényeket 14 A föld trágyázásáról 16 A trágya tudományos vizsgálata 20 Új anyagok fölfedezése 23 A növény-anyagok önkéntes átváltozásai 27 A burgonya átalakítása liszt- és keményítővé 30 A burgonya átalakítása czukorrá 32 A kénsavnak, vagy a malátának szolgálatai 35 Lehet e czukrot gyártani fából? 39 A czukor átalakulása erjedés által 42 Mily átalakulást okoz az erjedés 45 A méhsör, rum, bor és sör képződése 49 A sör különböző nemeinek gyártásmódja: aetherképződés borszeszből 52 A borszesz átalakulása eczetté 54 A borszesz gyorsabb átalakulása eczetté 58 Mire képes a vegyészet és mire nem 60 A hol a vegyészek tudománya hajótörést szenved 64 A vegyészetnek, mint tudománynak jelentősége 69 Az állati vegytan főfeladata 72 A fürdők és azok hatásáról Mi mindenre képes a víz 76 Folytonosan légfürdőben élünk 79 Mennyire más dolog a víz 83 Milyen bőrben vagyunk? 85 Kipárolgás a bőrön által 88 A fürdők beosztása 91 A tiszító fürdők 94 Érzékenység és egészség 97 A víznyomás hatása 100 A bőr, mint áthatolható fal 103 A bőr-tevékenység izgatása 106 Az eleven ellenhatás 109 A meleg fürdők 111 Ellenhatás a hideg fürdőben 114 Zárkövetkeztetések 117 Nyolcadik füzet Valami a föld életéről Az úgynevezett "holt természet" élete 3 Miként képződnek a hegyek és tengerek? 6 Az ellentétes erők hatása a földre 8 Milyen a föld belseje? 12 A föld kemény kérge 15 A föld belső melege 18 Csepegő víz képződése a földön 22 Pala-kőzetek 25 Kőzetek, melyek víz alatt képződtek 27 Különbség a kőfajok közt 29 Különbség a kőfajok előjövetelére nézve 32 Egy világpusztulás 35 Szükséges volt-e a világpusztító megrázkódtatás? 37 Visszapillantás a földi őskori átalakulásaira 40 A föld jelenlegi átalakulása 43 A delta- és homokpartképződés 45 Mennyi idős a föld jelen állapota? 48 Mennyi idő alatt hült ki a föld kérge? 50 Véletlenül vagy tervszerűleg történnek-e ez átalakulások? 53 Van-e okunk még egy átalakulását várni a földnek? 56 Képzelhető-e a földnek egykori visszaképződése? 59 Az üstökösökön észlelt változások 62 Az álló csillagok keletkezése és eltünése 66 Köd-foltok 69 A föld forgásáról Az óra 73 Az inga 78 A zsebórák 84 Egyenletesen forog-e a föld? 88 A hold forgása 91 A hold haladásának látszólagos gyorsulása 95 Miként teszi hosszabbá napjainkat a hold? 98 A fény gyorsaságáról A fényről 103 A fény futása 105 Mi közünk van nekünk Jupiter bolygóhoz 108 Miként mérték meg a fény gyorsaságát 111 További bizonyítékok 113 Bradley fölfedezése 116 Miként fedezte föl Bradley a fény irányferdülését? 118 Egy tekintet a végtelenségbe 121 Mult, és örökkévalóság 123 Zárelmélkedések 126 Kilencedik füzet Az állati életfejlődésről A tojás, és az élet 3 Az élet fejlődésének tanulmányozásáról 6 A tojás költése 9 Mi rejlik tulajdonkép a tojásban 12 Vizsgáljunk meg közelebbről egy tojást 16 Miként üt a számadás pontosan? 19 Hogy jön a tojás a világra? 23 A tojás a képezdében 27 Amit látunk és amit nem látunk 30 Hat és tizenkét óra után 34 Mit látunk a csirkéből? 37 A kis csirke egynapos 41 Egy pillantás a csirke-gyárba 44 Mikor az embernek szeme-szája eláll 47 Egy lény, melynek feje és szíve van 51 Az eleven háromság 53 Mennyi dolga van a csirkének harmadnap 57 Három újabb életnap 61 Midőn a csirke elkezd csere-üzletet folytatni 64 Bizományi üzlet még nem született lények számára 67 Mily okos a kis csirke 70 A kibúvásig 74 A csirke útra kész állapotban 77 Gondolatterhes bucsú a csirkétől 80 A zsír haszna és jelentősége az emberi testben A zsír képződése és eltünése 84 A kövérség erüműtani haszna 87 A kövérség, mint óvszer a zavarok ellen 90 A kövérség fontos tulajdonságai 94 A kövérség magasabb czéljai 97 Az élet ismertető jele 100 Mikép tartja magát a test táplálék nélkül 103 A tápszerek második neme 106 A tápszerek vegyi alkatrészeiről 109 A zsír szerepe 112 Kell-e zsírt ennünk? 114 Zármegjegyzések 117