A zöldborsó

TARTALOM Bevezetés 5 A borsó táplálkozási jelentősége 5 A zöldborsó termesztése a világon 7 A zöldborsó termesztése Magyarországon 9 A borsóról általában 10 A borsó származása és elterjedése 10 A borsó rendszertani helye 12 A borsó növénytani leírása 13 A gyökérzet 13 A hajtásrendszer 14 A levélzet 15 A virágzat 18 A hüvelytermés 20 A magvak 21 A borsó élettani jellemzői 22 A borsó hőigénye 22 A borsó fényigénye 23 A borsó vízigénye 24 A borsó talajigénye 25 A borsófajták 27 Fajtatulajdonságok, morfológiai bélyegek 27 A borsófajták csoportosítása 28 A kifejtőborsók jellemzése 29 A velőborsók jellemzése 29 A termesztett borsófajtáinak legfontosabb jellemzői 31 A zöldborsótermesztés technológiája 36 Miért érdemes termeszteni? 36 A vetésforgó 36 A tápanyagellátás 38 Talajigény, szántóföldi termőhelyek 42 Talajművelés, talaj-előkészítés 45 A vetés 51 A vetés szakaszolása 52 Hőegységszámítás 54 Szakaszos vetés 54 A vetés ideje 58 Állománysűrűség, csíraszám 58 Vetésmélység 60 Ápolási munkák 61 Növényápolás 61 Öntözés 62 Vegyszeres gyomírtás 63 Betegségek és az ellenük való védelem 68 Vírusok 68 Baktériumok 69 Gombák 71 Állati kártevők 79 A borsó általános kártevői 79 A borsó speciális kártevői 82 A borsó betakarítása 87 Az aratási időpont megállapításának módszerei 89 Aratás, szedés 91 Stabil gépre alapozott kétmenetes betakarítás 93 Mobil gépre alapozott kétmenetes betakarítás vontatott VNBC cséplőgéppel 97 Mobil gépre alapozott, egymenetes betakarítás borsókombájnnal 100 A zöldborsótermesztés ökonómiája 105 Magtermesztés 112 Felhasznált irodalom 117