Élelmiszeripari műveletek és folyamatok I.- Élelmiszeripari Szakközépiskolák Tankönyve

Antikvár partner

mezőgazdasági kiadó | 1984 | papír / puha kötés | 256 oldal

ELŐSZÓ Részlet a könyvből: "Az élelmiszeripar igen sok iparágra oszlik. Ezek az iparágak növényi és állati eredetű anyagokból állítanak elő élelmiszereket. Az élelmiszerek gyártási technológiái - az... Tovább TARTALOM Az élelmiszeripari műveletek tárgyköre, a műveletek rendszerezése 3 Folyadékok és gázok áramlása 5 Hidrosztatika 5 Hidrodinamika 14 Folyadékok áramlásán alapuló műveletek 42 Folyadékok és gázok szállítása 42 Gravitációs ülepítés 50 Centrifugális ülepítés 58 Szűrés 66 Keverés 75 Préselés 81 Passzírozás 85 Műveletek szilárd szemcsés, darabos anyagokkal 88 Szemcsés anyagok jellemzői 88 Osztályozó műveletek 91 Szitálás 94 Aprítás 97 Áramoltatás nyugvó halmazon keresztül 102 Fluidizálás 104 Pneumatikus szállítás 110 Úsztatás 114

Árinformációk

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Online ár: 2 990 Ft

A termék megvásárlásával

299 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Beszállítói készleten

Személyes átvétel 6-8 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 6-8 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Állapot:	jó állapotú antikvár könyv - kopottas
Kiadó	mezőgazdasági kiadó
Kiadás éve	1984
Oldalak száma:	256
Súly	119 gr
ISBN	2310005912856
Árukód	SL#2111378272
Kötés	papír / puha kötés