Gombák a testünkben A TITOKZATOS GOMBÁS BETEGSÉGEKRŐL

TARTALOM Előszó 12 Gaby Guzek Az ismeretlen gombás betegségekről 15 Egyetlen ok, sokféle tünet 16 A legtipikusabb tünet - az általános betegségérzet 16 Hasonlóan tipikus: több betegség egyszerre 17 Mi okozza a sok különböző tünetegyüttest 17 A gomba-barátunk és ellenségünk 19 A gombák közös tulajdonságai 19 Bizonyos gombák kórokozók 20 A patogén gombákról 21 Élesztőgomgák 21 Penészgombák 22 Dermatophytonok 22 Fertőzésforrások 23 Testünk a gombák paradicsoma 24 A gombás betegségek felismerése 30 A parazitizmus 27 A mikotoxinok 27 A gombák betegségek felismerése 30 Fájdalmas puffadás 30 Nehéz légzés, szívpanaszok 30 Fájdalmas viszketés a végbéltájon 31 Kellemetlen bőrjelenségek 31 Kínzó éhségérzet, túlsúly 31 Emésztési zavarok 32 Májkárosodás 32 Krónikus hüvely- és hólyaggyuladás 33 Ízületi és izomfájdalmak 33 Tompa fáradtságérzet, koncentrációs zavarok 34 Szexuális zavarok 34 Bőr- és hajzsírosodás 34 Tünetlista a gombás betegségek tünetei 36 A gombás betegségek rizikófaktorai 37 Antibiotikumok 37 Táplálkozás 37 Fogamzásgátlók 38 Immungyengeség, krónikus betegségek 39 Kortikoszteroidok 39 Tünetlista: a gombás fertőzés rizikófaktorai 40 Az immunrendszer 41 Az immunrendszer működése 41 Az immunrendszer veszélyeztető tényezők 42 Az immunrendszer alkotórészei 43 Hibás immunreakciók 44 Az allergia 44 Éltetőallergia 44 Élelmiszerallergia 45 Légúti allergia 45 Diagnózis a rotációs étrend segítségével 46 A krónikus betegségek és a gomba 47 Diabetes (Cukorbetegség) 47 Psoriasis (pikkelysömör), neurodermitis 48 Fejkorpa 48 Zsír-anyagcserezavarok, szív- és keringési elégtelenségek 49 Reuma 49 Ízületi gyulladás 50 Köszvény 50 A kezelést megelőző diagnózis 51 Forduljunk orvoshoz! 51 Mit nyújthat a természetgyógyász orvos? 52 Mit nyújthat a természetgyógyász? 52 Vajon megfelelő-e a kezelés? 53 A gomák nyomában 54 Laboratóriumi diagnosztika 54 Vérvizsgálat 57 A laboratóriumi módszerek hibalehetőségei 58 Gyógyszeres kezelés 60 A kezelés mindig kombinált 60 A klasszikus Nystatin 60 Az emésztőrendszer kezelés 62 Szisztémás kezelés 63 Bőrgomba elleni porok, tinktúrák, samponok 63 A kezelés menete 64 Az első hét teendői 64 A második hét teendői 65 A harmadik héttől 65 Mi a teendő, ha a fertőzés visszatér? 66 Alternatív és kiegészítő terápia? 67 A bélflóra regenerálása 67 Az immunrendszer erősítése 68 Homeopátiás módszerek 69 Végre egészséges vagyok! 71 Elisabeth Lange Gombaellenes diéta 73 Gyógyítás és megelőzés az egészséges táplálkozás segítségével 73 Gyógyító étrend 74 Miért fontos a diéta? 74 Nehezítsük meg a paraziták dolgát! 75 Ajánlott élemiszerek 76 Mit ne együnk 78 A csábító cukor 80 A cukorról, sajnos, le kell mondanunk 80 Minden szénhidrát cukortartalmú! 81 Kis cukorlexikon 81 Ballasztanyagokkal a gombák ellen 84 Hogyan hatnak a ballasztanyagok a gombákra? 84 Milyen ballasztanyagot vegyünk? 86 Az egészséges reggeli 87 És a kenyér? 87 Milyen kenyeret ehetünk? 87 A savanyú tészta a legjobb 88 Reggelizzünk müzlit 88 A diétás müzli 88 Fungimüzli 89 A teljes tápértékű gabonamagvak 90 A gabonafélék előnyös tulajdonságai 90 Búza, tönköly, aszalt tönköly 90 Rozs 91 Zab 91 Hajdina 91 Köles 92 Árpa 92 A gabonafélék főzése 93 Gabonás ételek - receptek 94 A lisztekről 100 Melyik liszt a megfelelő? 100 Liszttípusok 100 Saját őrlés 101 Sok zöldséget és főzeléket! 102 Egészséges, gyógyít és még finom is 102 Nyersen vagy főzve? 103 Az idénynek megfelelő salátát 103 Saláta- és főzelékreceptek 104 A hüvelyeseket nem szeretik a gombák 121 Ötletek a hüvelyesek elkészítéshez 121 Hüvelyesek - receptek 122 A burgonya - ideális eledel 131 Burgonyás ételek -receptek 132 Az elmaradhatatlan(?)hús? 144 Az egészséges húsfogyasztás 144 Vegyi anyagok a húsokban 145 Mustár cukor nélkül 145 Húsételek - receptek 146 Finomított olajok 148 A hidegen sajtolt olajok 149 A zsiradék megválasztása 155 A hal előnyei 157 Halételek - receptek 158 A tojás 164 A tojás és a koleszterin 164 Tojásételek - receptek 166 Finom mártások 177 Mártások - receptek 178 Tejtermékek 186 Jó-e a joghurt? 186 A savanyú tejtermékek 186 A tejszín 186 A sajtok és a diéta 187 Tejes ételek - receptek 188 Édességek, cukor nélkül 189 A mesterséges édesítőszerekről 189 Gyümölcsöt se! 189 Édességek - receptek 191 Italdiéta 199 Mennyit igyunk? 199 Mit ihatunk? 199 Ásványvíz-, gyógyteák, kávé-, bor, sör Italok - receptek 201 Krónikus betegek gombaellenes diétája 204 A cukorbetegek gombaellenes diétája 204 A köszvénybetegek étrendje 205 A reumás betegek kérdéséről 206 Ha a vér zsír- vagy koleszterintartalma túl magas 206 Élesztő- és penészgomba-allergia 208 Sütés-főzés élesztő nélkül 208 Tésztafélék - receptek 209 Élesztőmentes levesek - receptek 218 Előre elkészített levesek 220 Mérgező hatású gomák az ételekben 221 Mikotoxinok az ételekben 221 Mikotoxinok a húsban és a tejben 221 Ha penészes - dobjuk ki 222 Óvintézkedések a háztartásban 222 Egészséges táplálkozás - hosszú távon 224 Mindent mértékkel 224 Az immunrendszer karbantartása 225 Függelék A receptek mutatója