Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - A vendéglátás modulszerű képzéséhez

kereskedelmi és idegenforgalmi továbbképző kft.  | 2011  | papír / puha kötés  |  184 oldal

Libri Antikvárium
ELŐSZÓ Ezzel a feladatgyűjteménnyel olyan könyvet tart a kezében, amelynek célja, hogy segítse Önt a szakmai vizsgára, a modulzáró vizsgára történő felkészülésben. A gyakorlásra szánt feladatokat témakörönként csoportosítottuk. A feladatcsoportok elején mindig talál az adott témakörön belüli összefüggések megértését segító magyarázatot, valamint egy mintafeladatot megoldással. Vissza TARTALOM Bevezető 7 Mértékegységek és átváltások 9 Súly- és veszteségszámítások (sütési, főzési veszteség) 11 Viszonyszámok 17 Árképzés 35 Az áruforgalom összetétele 67 Jövedelmezőség 81 Létszám- és bérgazdálkodás 103 Elszámoltatás 121 Készletgazdálkodás 143 Beruházás, tőkebefektetés hatékonysága 157 Minta feladatsorok 163
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 2 600 Ft

A termék megvásárlásával

260 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 4-6 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 4-6 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Állapot:jó állapotú antikvár könyv
Kiadó kereskedelmi és idegenforgalmi továbbképző kft.
Kiadás éve2011
Oldalak száma:184
Súly200 gr
ISBN2399987476266
ÁrukódSL#2109754164
Kötéspapír / puha kötés

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Árinformációk
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 2 600 Ft

A termék megvásárlásával

260 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 4-6 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 4-6 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Tesz-vesz aloldalTesz-vesz aloldal