Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Konyhai kémia
Kívánságlistához adom
Megosztom

Barotányi Zoltán

Konyhai kémia - Hogyan működik főzés közben a tudomány?

MAGYAR NARANCS KÖNYVEK

Könyv
Konyhai kémia
Kívánságlistához adom
Megosztom

tea kiadó kft.  | 2024  | MAGYAR nyelvű  | KARTONÁLT  |  376 oldal

Kerti sütögetéskor miért csökkenti a zöldfűszeres pác a rákkeltő anyagok keletkezését? Miért finom a hőbomlás egyes fázisaiban az étel, és miért ehetetlen a másikban? Vajon mitől rettegnek a kemofóbok, ha édesítőszert tartalmaz egy étel? Miért változik meg a vizeletünk szaga, ha spárgát ettünk, és miért csak az emberek negyede érzékeli?
Barotányi Zoltán kedélyes és lezser hangvételű ismeretterjesztő írásaiban összeforr a gasztronómia és a szigorú tudomány, mely rég volt olyan szórakoztató és lélegzetelállítóan összetett, mint háztartásunk fortyogó laboratóriumában: a konyhában.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 4 690 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Bevezető ár: 3 752 Ft

A termék megvásárlásával

375 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Előrendelhető

Várható megjelenés:
2024. 07. 01.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó tea kiadó kft.
Kiadás éve2024
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:376
BorítóKARTONÁLT
Súly528 gr
Sorozat MAGYAR NARANCS KÖNYVEK
ISBN9786158233781
Árukód2782850 / 1224897

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 4 690 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Bevezető ár: 3 752 Ft

A termék megvásárlásával

375 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Előrendelhető

Várható megjelenés:
2024. 07. 01.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Jem Bendell (Szerk.) - Rupert Read (Szerk.) - Mélyalkalmazkodás
Mélyalkalmazkodás

Jem Bendell - Rupert Read

Könyv
Eredeti ár: 3 990 Ft
Online ár: 3 790 Ft
Brian Hooker Phd - Robert F. Kennedy Jr. - Oltani vagy nem oltani?
Oltani vagy nem oltani?

Brian Hooker PhD - Robert F. Kennedy Jr.

Könyv
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 690 Ft
Jem Bendell - Összetörve
Összetörve

Jem Bendell

Könyv
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 690 Ft
Dr. Richard Shepherd - A halál hét kora
A halál hét kora

Dr. Richard Shepherd

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Barotányi Zoltán - Konyhai kémia
Konyhai kémia

Barotányi Zoltán

Könyv
Eredeti ár: 4 690 Ft
Bevezető ár: 3 752 Ft
Peter Wohlleben - A fák titkos élete
A fák titkos élete

Peter Wohlleben

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Dr. Benkovics Júlia - Magunkról
Magunkról

Dr. Benkovics Júlia

Könyv
Eredeti ár: 5 299 Ft
Online ár: 5 034 Ft
Ezerarcú Japán
Ezerarcú Japán

Könyv
Eredeti ár: 7 499 Ft
Online ár: 7 124 Ft
Somkuti Bálint - Negyedik generációs hadviselés
Negyedik generációs hadviselés

Somkuti Bálint

Könyv
Eredeti ár: 4 950 Ft
Online ár: 4 702 Ft
Barabási Albert-László - Behálózva
Behálózva

Barabási Albert-László

Könyv
Eredeti ár: 4 499 Ft
Online ár: 4 274 Ft

Új megjelenések

Bakó Krisztián - Nyomolvasás a természetben
Nyomolvasás a természetben

Bakó Krisztián

Könyv
Eredeti ár: 1 399 Ft
Online ár: 1 329 Ft
Magyar nemzeti parkok
Magyar nemzeti parkok

Könyv
Eredeti ár: 3 790 Ft
Online ár: 3 600 Ft
Daniel Pinchbeck - Sophia Rokhlin - A Lélek Indája - Ayahuasca
A Lélek Indája - Ayahuasca

Daniel Pinchbeck - Sophia Rokhlin

Könyv
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár: 6 165 Ft
Peter Wohlleben - A fák titkos élete
A fák titkos élete

Peter Wohlleben

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Anne Sverdrup-Thygeson - Erdők
Erdők

Anne Sverdrup-Thygeson

Könyv
Eredeti ár: 5 200 Ft
Online ár: 4 940 Ft
Csiffáry Gabriella - Akiktől más lett a világ - Magyar találmányok, felfedezések és újítások
Akiktől más lett a világ - Magyar találmányok, felfedezések és újítások

Csiffáry Gabriella

Könyv
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 690 Ft
Killian Mullarney - Lars Svensson - Dan Zetterström - Madárhatározó
Madárhatározó

Killian Mullarney - Lars Svensson - Dan Zetterström

Könyv
Eredeti ár: 14 999 Ft
Online ár: 14 249 Ft
Jordan Moore - Érdekes tények kíváncsi elméknek
Érdekes tények kíváncsi elméknek

Jordan Moore

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Peter Wohlleben - Értsük meg a fákat
Értsük meg a fákat

Peter Wohlleben

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Csányi Vilmos - Teremtő képzelet
Teremtő képzelet

Csányi Vilmos

Könyv
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár: 5 699 Ft
Konrad Lorenz - Ember és kutya
Ember és kutya

Konrad Lorenz

Könyv
Eredeti ár: 2 499 Ft
Online ár: 2 374 Ft
Fekete Ágnes - Ismerd fel a fákat!
Ismerd fel a fákat!

Fekete Ágnes

Könyv
Eredeti ár: 1 399 Ft
Online ár: 1 329 Ft
LID - Együtt olvasunkLID - Együtt olvasunk