Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Élesztőgombák
Kívánságlistához adom
Megosztom

Dr. Deák Tibor

Élesztőgombák - A TERMÉSZETBEN ÉS AZ IPARBAN

Könyv
Élesztőgombák
Kívánságlistához adom
Megosztom

szaktudás kiadó ház zrt.  | 1998  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  244 oldal

A kenyér kelesztését, a bor, a sör erjesztését végző élesztőgombák mindennapi életünk nélkülözhetetlen részesei. Míg az élesztők kiemelkedő gyakorlati jelentősége közismert, kevésbé tudott, hogy a nagy gazdasági haszon mellett az élelmiszerek romlásával okozott kár sem jelentéktelen, néhányuk pedig emberi megbetegedéseket is okozhat. E mikroorganizmusok felfedezésük óta alapvető szerepet játszanak a biológiai, a biokémiai, a genetikai, a molekuláris biológiai alaptudományokban és azok gyakorlati alkalmazásában a biotechnológiában, az élelmiszer- és erjedési iparokban.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
2 090 Ft

A termék megvásárlásával

209 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó szaktudás kiadó ház zrt.
Kiadás éve1998
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:244
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly410 gr
IllusztrációÁBRÁK ÉS TÁBLÁZAT
FormátumB 5 250 X 175
ISBN9789633562536
Árukód2095821 / 1012828

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
2 090 Ft

A termék megvásárlásával

209 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Peter Wohlleben - A fák titkos élete
akció
A fák titkos élete

Peter Wohlleben

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Simon Tamás - Égi útikalauz csillagközi navigátoroknak
Égi útikalauz csillagközi navigátoroknak

Simon Tamás

Könyv
Kiadói ár: 3 900 Ft
Online ár: 3 705 Ft
Dr. Richard Shepherd - A halál hét kora
akció
A halál hét kora

Dr. Richard Shepherd

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Stephen Hawking - Az idő rövid története
Az idő rövid története

Stephen Hawking

Könyv
Eredeti ár: 4 990 Ft
Online ár: 4 740 Ft
Michio Kaku - Kvantumfölény
Kvantumfölény

Michio Kaku

Könyv
Kiadói ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Dr. Benkovics Júlia - Magunkról
akció
Magunkról

Dr. Benkovics Júlia

Könyv
Eredeti ár: 5 299 Ft
Online ár: 5 034 Ft
Benkő József (Szerk.) - Mizser Attila (Szerk.) - Meteor csillagászati évkönyv 2025
Meteor csillagászati évkönyv 2025

Benkő József - Mizser Attila

Könyv
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár: 4 275 Ft
Richard Shepherd - A halál hét kora
akció
A halál hét kora

E-könyv
Online ár: 3 299 Ft
Akciós ár: 2 639 Ft
Süveges László - Villányi György - A nagy V
A nagy V

süveges lászló - Villányi György

Könyv
Kiadói ár: 12 900 Ft
Online ár: 12 255 Ft
Meg Lowman - A nyolcadik kontinens
akció
A nyolcadik kontinens

Meg Lowman

Könyv
Eredeti ár: 5 499 Ft
Online ár: 5 224 Ft

Új megjelenések

Peter Wohlleben - A természet jelbeszéde
A természet jelbeszéde

Peter Wohlleben

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Allen J. Coombes - Fák - Határozó kézikönyvek
Fák - Határozó kézikönyvek

Allen J. Coombes

Könyv
Eredeti ár: 5 890 Ft
Online ár: 5 595 Ft
Kis Szabolcs - Kerti virágok
Kerti virágok

Kis Szabolcs

Könyv
Eredeti ár: 1 399 Ft
Online ár: 1 329 Ft
Dr. Cserey Adolf - Kis növényhatározó
Kis növényhatározó

Dr. Cserey Adolf

Könyv
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár: 2 945 Ft
Dr. Cserey Adolf - Gombaisme
Gombaisme

Dr. Cserey Adolf

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Meosz Gusztáv - A gombák
A gombák

Meosz Gusztáv

Könyv
Eredeti ár: 2 700 Ft
Online ár: 2 565 Ft
Fráter Erzsébet - Botanikus kertek a 21. században
Botanikus kertek a 21. században

Fráter Erzsébet

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Szabados László - Extremofil növények
Extremofil növények

Szabados László

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft
Online ár: 4 084 Ft
Janda Tibor - A növények és a stressz
akció
A növények és a stressz

Janda Tibor

Könyv
Eredeti ár: 4 299 Ft Korábbi ár: 2 579 Ft
Akciós ár: 2 579 Ft
Majláth Imre - A fényevés bajnokai
A fényevés bajnokai

Majláth Imre

Könyv
Eredeti ár: 3 699 Ft
Online ár: 3 514 Ft
Suzanne Simard - A bölcs erdő titkai
A bölcs erdő titkai

Suzanne Simard

Könyv
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár: 4 749 Ft
Borhidi Attila - La Familia Rubiaceae en la Flora de México
La Familia Rubiaceae en la Flora de México

Borhidi Attila

Könyv
Eredeti ár: 13 200 Ft
Online ár: 12 540 Ft
Alekszej Navalnij: HazafiAlekszej Navalnij: Hazafi