Olasz lakoma - Az itáliai konyha kincseiből

Könyv

Beleolvasok

Kívánságlistához adom

Megosztom

open books | 2024 | MAGYAR nyelvű | KEMÉNYTÁBLA | 946 oldal

Szűk évtizede jelent meg és vált rögtön klasszikussá Váncsa István Lakoma sorozatának az itáliai konyhákat bemutató kötete, amelynek most jelentősen bővített, csaknem ezer receptet és negyvenhárom izgalmas gasztroesszét - s egyben különleges, szellemes-míves irodalmi szöveget - tartalmazó példányát veheti kézbe az olvasó, a tradicionális olasz gasztronómia pazar tárházát. Megtudhatjuk belőle, miért rúgta ki Verdi a szakácsai többségét, szükségből lett-e Beethoven kedvenc fogása a sajtos makaróni, hogyan készül Horatius levese, a Három Velence marhapörköltje, a Donizetti-torta, vagy például hogyan olvassuk az Ulyssest. Ahogy a tömény és nagyon markáns ízű, valójában csaknem ihatatlan innivalókat, mondjuk a Friuli-Venezia Giuliából való Amaro Nonini Quintessenziát szokás. Cseppenként.

Profi séfeknek, alkalmi főzőcskézőknek és egyszerű irodalomkedvelőknek egyaránt kihagyhatatlan.

Kiadói ár: 8 999 Ft

Ingyen szállítás 15 000 Ft felett

Online ár: 8 549 Ft

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	open books
Kiadás éve	2024
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	946
Borító	KEMÉNYTÁBLA
Súly	1366 gr
Illusztráció	FEKETE-FEHÉR RAJZOK
Illusztrátor	M. Nagy Szilvia
ISBN	9789635721382
Árukód	2786752 / 1226938