Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Ipari likőrgyártás
Kívánságlistához adom
Megosztom

Dr. Osztróvszky Antal

Ipari likőrgyártás

Könyv
Ipari likőrgyártás
Kívánságlistához adom
Megosztom

nemzeti örökség  | 2023  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  194 oldal

A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza.
A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön "drogszótár" is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
3 895 Ft

A termék megvásárlásával

389 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó nemzeti örökség
Kiadás éve2023
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:194
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly238 gr
IllusztrációFEKETE-FEHÉR ILLUSZTÁCIÓKKAL
ISBN9786156385871
Árukód2768922 / 1215109

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
3 895 Ft

A termék megvásárlásával

389 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Valentina Harris - Air fryer szakácskönyv
Air fryer szakácskönyv

Valentina Harris

Könyv
Eredeti ár: 4 790 Ft
Online ár: 4 550 Ft
Borbás Marcsi - Magyarország finom
Magyarország finom

Borbás Marcsi

Könyv
Kiadói ár: 11 700 Ft
Online ár: 11 115 Ft
A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv
A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv

Könyv
Kiadói ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Rácz-Gyuricza Dóra - 200 fokon
200 fokon

Rácz-Gyuricza Dóra

Könyv
Kiadói ár: 8 990 Ft
Online ár: 8 540 Ft
Tóthné Libor Mária - Limara Péksége 2.
Limara Péksége 2.

Tóthné Libor Mária

Könyv
Kiadói ár: 8 500 Ft
Online ár: 8 075 Ft
Boromisza István - Csengetett, Mylord? A szakácskönyv
Csengetett, Mylord? A szakácskönyv

Boromisza István

Könyv
Kiadói ár: 8 690 Ft
Online ár: 8 255 Ft
Szabó Adrienn - Magyar superfood
Magyar superfood

Szabó Adrienn

Könyv
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár: 6 165 Ft
Szatmári Ferenc - Főzelékbiblia
Főzelékbiblia

Szatmári Ferenc

Könyv
Kiadói ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Váncsa István - Olasz lakoma
Olasz lakoma

Váncsa István

Könyv
Kiadói ár: 8 999 Ft
Online ár: 8 549 Ft
Ambrus Éva - Anya, kérek még! - bővített kiadás
Anya, kérek még! - bővített kiadás

Ambrus Éva

Könyv
Eredeti ár: 4 590 Ft
Online ár: 4 360 Ft

Új megjelenések

Maxwell Colonna-Dashwood - Kávészótár
Kávészótár

Maxwell Colonna-Dashwood

Könyv
Eredeti ár: 5 900 Ft
Online ár: 5 605 Ft
Joó László - Tea Kódex
Tea Kódex

Joó László

Könyv
Eredeti ár: 4 990 Ft
Online ár: 4 740 Ft
Beyah Del Mundo - Stacey Kwong - Kawaii Café Bubble Tea
akció
Kawaii Café Bubble Tea

Beyah del Mundo - Stacey Kwong

Könyv
Eredeti ár: 5 490 Ft
Online ár: 5 215 Ft
Greg Hughes - Házi sörfőzde
akció
Házi sörfőzde

Greg Hughes

Könyv
Eredeti ár: 7 499 Ft
Online ár: 7 124 Ft
Aaron Hyde - Szeszfőzés házilag
Szeszfőzés házilag

Aaron Hyde

Könyv
Eredeti ár: 9 775 Ft
Online ár: 9 286 Ft
Mark Dredge - Sör mesterkurzus
Sör mesterkurzus

Mark Dredge

Könyv
Eredeti ár: 7 900 Ft
Online ár: 7 505 Ft
Kovács Tibor - Kupa Enikő - Borgőzös évszázadok - Az újvilági bortermelés szórakoztató története
Borgőzös évszázadok - Az újvilági bortermelés szórakoztató története

Kovács Tibor - Kupa Enikő

E-könyv
Árinformációk
Online ár: 2 999 Ft
Bart Dániel - Az arany folyam - A sör életrajza
Az arany folyam - A sör életrajza

Bart Dániel

E-könyv
Árinformációk
Online ár: 3 499 Ft
Bihari Zoltán - Miénk ez a sör
Miénk ez a sör

Bihari Zoltán

Könyv
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár: 9 405 Ft
Hans Offringa - Nagy whiskykalauz
Nagy whiskykalauz

Hans Offringa

Könyv
Eredeti ár: 14 999 Ft
Online ár: 14 249 Ft
Kovács Dávid Gábor - Whisky zsebkönyv
Whisky zsebkönyv

Kovács Dávid Gábor

E-könyv
Árinformációk
Online ár: 1 999 Ft
Kocsis Lilla - Nagy Zoltán - Ultimate Guide to Gin - Gin&Tonik és egyéb koktélok
Ultimate Guide to Gin - Gin&Tonik és egyéb koktélok

Kocsis Lilla - Nagy Zoltán

Könyv
Eredeti ár: 9 990 Ft
Online ár: 9 490 Ft
Csatári Bence: KóborCsatári Bence: Kóbor