Borra bort - Kóstold, ismerd, szeresd

A bor gyümölcslé felnőtteknek. A bor társasági ital. Egyszerű szomjoltó. Egy megörökített pillanat. A bor maga az élet. "A borban az a legjobb, hogy tudod, sosem ismerheted meg igazán" - állítja Matt Skinner, az ifjú ausztrál borszakértő, akitől Jamie Oliver és csapata tanult. Ne hagyd, hogy ez elkeserítsen, hisz épp ettől válik izgalmassá a kaland. Ha elolvasod Matt könyvét, tapasztalni fogod, hogy máris magabiztosabban mozogsz a bor világában. A szőlőtelepítéstől a palackozásig Matt Skinner mindent elmond a borról, előállításának folyamatáról, a benne részt vevő szereplőkről. Közérthetően és élvezetesen magyarázza el az alapfogalmakat - borkóstolás és ízlelés, a különféle szőlőfajták, jellemző vonásaik, a világ híres bortermő területei, nevezetes borai, a palackozással kapcsolatos ismeretek mind-mind terítékre kerülnek. Botrytis, filoxéra, seprő, buké, csersav és terroir... Hol itt a probléma? Mindezeket álmodból fölrázva is fújod majd, ha elolvastad Matt Skinner szellemes és mindentudó borkönyvét.