Pampuryk Péter

Ez a könyv teljesen más oldaláról mutatja be Csernus Imrét. Nincsenek kemény szavak (na jó, 1-2 van), arrogáns stílus, ezzel szemben békés oldaláról mutatkozik meg. Talán azért is, mert olyan emberekkel beszélget, akiket nagyra becsül, bár a könyvből kiderül, hogy azért nekik is megvan a maguk keresztje. Engem különösebben nem érdekel a konyhaművészet, de a társszerző olyan élvezettel beszél egy-egy étel elkészítéséről, hogy még én is érdeklődéssel olvastam. Mi az összefüggés az étkezések, ízélmények és az emberi kapcsolatok között? Kiderül ebből a fantasztikus könyvből, ajánlom mindenkinek!

Fűszeres témák, ízes baráti beszélgetések, lekísérve néhány pohár hasznos gondolattal az emészthetőség érdekében. Élmény volt olvasni a gasztronómia és a lélek titkairól egy könyvben, mely nagyon jó ritmusban - mégis spontán beszélgetések érzetét nyújtva - van felépítve. Örömmel töltöttem az estéket velük.

Nagyon jó, ötletesen felépített könyv. Tetszik benne az őszinteség. Számomra kevés témát érint a könyv, de így is élvezet olvasni.

Szerintem eddigi legjobb könyve. Mintha egy asztalnál ülnénk a beszélgetés résztvevőivel és csendben hallgatnánk az eszmefuttatásukat egy pohár borral a kézben.