Európa eszik (A szerző illusztrációival)

Ismertető: Ha az olvasó felüti e könyvet, reményeink szerint gasztronómiai meglepetések érik! Receptgyűjteményünkben - többek között - szó esik arról, hogy a baszkok az egyedüli szakácsok a világon, akik a kiszáradt pergamentekercsből is képesek zamatos ételt varázsolni; a földközi-tengeri halászlé színe fehér, a portugál leveshez kés és villa is jár; a Jansson nevű svédek megkísérthetők sózott heringgel, amelyhez - tejszínnel sütve - hagymával lerakott burgonya dukál. Kötetünkből megtudható az is: a finneknél megszokott dolog a répafagylalt; a franciaországi Provence-ban levest csak télen fogyasztanak; a vikingek hagymás ruszlija, miképp arrafelé a legtöbb savanyúság, édes.