Magyar borászok - Thummerer Vilmos

"Amikor reggelente ágyba viszem a kávét, a feleségemmel mindig arról beszélünk, hogy mi a feladatunk a borral. Vasárnaponként ő hozza a kávét, ezért ilyenkor kávéfőzés közben ő gondolja ki a feladatot, és azzal ébreszt" - enged bepillantást Thummerer Vilmos noszvaji bortermelő a mindent meghatározó reggelekbe. A Szomolyai úton, az egykori uradalmi pincéből, aminek egy része a téesz tulajdonában barlangistálló is volt, a két kezük munkájával varázsoltak irigylésre méltó borászatot, de azokat az éveket senki sem irigyli, amikor a Thummerer-házaspár a riolittufába vájt lakásban élve nevelte még a három gyerek közül a legkisebbet és a szomszédos lejtőkön a több hektár szőlőt.