gyors olaszos tészták - Egész oldalas színes ételfotókkal illusztrálva.

Kiadó: Kulinária Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2007 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 93 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-963-87663-0-4 Megjegyzés: Egész oldalas színes ételfotókkal illusztrálva. FÜLSZÖVEG Mit együnk ma? Pennét vörös pestóval, esetleg bazsalikomos makarónit? Vagy olyan kedvencet, házilag készítve, mint a fusilli négysajtmártással, a sütőtökös lasagna vagy a bolognai spagetti? netán valami különlegesség esne jól, mondjuk szélesmetélt bélszíncsíkokkal és diómártással? Elfoglalt háziasszonyokra, sokat dolgozó anyukákra, este végre összegyűlő családokra gondolva indítja útjára Stahl Judit új szakácskönyv-sorozatát, csupa olyan étellel, amelyek elkészítéséhez nem kell 30-45 percnél több időt tölteni a konyhában. A sorozat ezen kötete ínycsiklandóan izgalmas olaszos tésztákat kínál, pontokba szedett, jól követhető receptekkel és rengeteg színes fotóval, mindenkinek, aki szeretne egy kicsit jobbat, finomabbat, változatosabbat főzni. TARTALOM Amerikai sült makaróni 40 Anna és Pista kedvence 25 Az eredeti bolognai spagetti 10 Balatoni szénégető spagetti 72 Bazsalikomos makarói 60 Farfalle póréhagyma-mártással és füstölt lazaccal 81 Firenzei spagetti 44 Fokhagymás-fűszeres tortellini 74 Frittata pennével 46 Fusilli négysajt-mártással 62 Fusilli puttanesca módra 48 Fusilli zöldborsóval és csirkemájjal 28 Hajni újabb makarónija 34 Kolbászos penne 12 Lasagna pestóval, ricottával és sütőtökkel 37 Lasagna spenóttal és gorgonzolával 64 Makaróni sült szalonnával és tükörtojással 15 Makaróni zöldfűszer-mártásal és szardíniával 51 Norma tésztája 28 Nyári paradicsomos tészta 22 Penne fetával, kaprival és olajbogyóval 30 Penne petrezselyemmel és ricottával 76 Penne sült párgával és tárkonnyal 66 Penne szalonnával, pirított karfiollal, dióval és csirkecsíkokkal 54 Penne vörös pestóval 38 Rakott tészta paradicsommal, mozzarelával és sonkával 78 Rigatoni pirított fokhagyma-krémmel 18 Saltimbocca szarvasgombás szélesmetélttel 32 Spagetti camembert-mártással, kelkáposztával és angolszalonnával 88 Spagetti füstölt lazaccal 56 Spagetti mandulás gombaraguval 69 Spagetti sült cukkinivel, sonkával és mentával 90 Spenótos gnocchi 20 "Szegény ember" vacsorája 82 Szélesmetélt diómártással és pácolt bélszíncsíkokkal 87 Tavaszi penne 16 Tiroli nokedli 59 Toszkán babos tészta 70 Umbriai lencsés gnocchi 84 Vékonymetélt édesköménnyel és sáfránnyal 43