A római konyha

Képgarancia: Alba Antik Litera Kft, saját kép. Író/Szerző: Lénárd Sándor Kiadó: Magvető Kiadó Kiadás éve: 1986 Oldalszám: 233 Kötés: Fűzött, keménytáblás Nyelv: Magyar Állapot: Jó. ISBN: 9631406318 Méret: 12,5 cm x 19 cm Lénárd Sándor, a Völgy a világ végén című nagyszerű regény szerzője kulturális kalandtúrára hívja olvasóit: a gasztronómián, pontosabban az olasz konyhán keresztül vezet be minket Itália történelmébe, kultúrhistóriájába. Ám a legfontosabbak ebben a könyvben mégis a receptek - tésztáktól a zöldségételekig, borjútól, báránytól a csigáig. Minden ételnek megvan a maga meséje; nevek és alakok, évszámok, évszakok és alkalmak, kalandok és szituációk kötődnek hozzájuk, vagy ha nem is kötődnek, köthetőek, hiszen a leleményes és rengeteg humorral megáldott író mindezeket üde jókedvvel s magától értetődő módon képes a receptekhez passzítani. Az illatok és ízek kalandtúrája ezek által is igazolja Lénárd egyik tételét, miszerint: ,,Van lelke a városoknak, van illata."