A világ ízei - szakácskönyv gyerekeknek

TARTALOM Fortélyok és ötletek 4 Amerikai Egyesült Államok New York-i túrótorta 6 Barnácska 8 Kanada Kanadai palacsinta 11 Latin-Amarika Taco 12 Guacamole, paradicsomos salsa és átsült bab 14 A világ gyümölcsei 16 Karib-szigetek Mangókrém 18 Banánkenyér 20 Afrika Bobotie 22 Mogyorókenyér 24 A világ zöldségei 26 Franciaország Francia almatorta 28 Nizzai saláta 30 Spanyolország Paella 32 A tenger gyümölcsei 34 Olaszország Bolognai spagetti 37 Pizza 38 Mediterrán alapanyagok 40 Anglia Angol fánk 42 Írország Ír bárányragu 44 Hollandia Sajtszószos karfiol 46 Németország Mézeskalács (lebkuchen) 48 Ausztria Sacher-torta 50 Svájc Müzli 52 Raclette 53 A világ sajtjai 54 Magyarország Serpenyős marhapörkölt 56 Norvégia Piros gyümölcskrém 58 Svédország Jansson megkísértése 60 Dánia Smorrebrod 62 Oroszország Bélszín Sztroganoff módra 64 Kenyérfélék 66 Görögország Muszka 68 Törökország Shish kebab 70 Közel-Kelet Tabbouleh 72 Humusz 74 Halva 75 Sütemények 76 India Bhuna gosht 79 Dhal és uborkás raita 80 Thaiföld Csirke kókuszszószban 82 Fűszerek 84 Kína Főtt rizs zöldséggel 86 Édes-savanyú sertésborda 88 Japán Zöldségragu 90 Ausztrália Lamington 92 Internet tippek 94 Köszönetnyilvánítás 95 Index 96