Stahl magazin - 2016. tél

1 magazinban 3 újság Mindig arra törekszünk, hogy jól használható, praktikus magazint adjunk olvasóink kezébe negyedévről negyedévre. Ez a mostani lapszámunk amely egyébként kereken a 30., gondolták volna? háromszorosan is ezt célozza. Egyrészt jobbnál jobb receptekkel bizonyítjuk be, hogy az étkezéseknek télen sem kell unalomba fulladniuk csak azért, mert szűkösebben állnak rendelkezésre az alapanyagok. Jó példa a kevés hozzávalóból, egyszerűen elkészíthető marokkói csirkecomb (28. oldal) vagy az izgalmas ízű narancsos oldalas birsalmás párolt káposztával (37. oldal). Természetesen a közelgő ünnepekre is gondoltunk: karácsonyra idén kifejezetten ínyenc ételsort ajánlunk, nem is egyet, hanem mindjárt hármat. Hasonló alapanyagokból idejük-szándékuk szerint készíthetnek klasszikus, kicsit újító vagy éppen kifejezetten extravagáns fogásokat (70. oldal). De a gourmet-túrának még közel sincs vége: az egyik legnemesebb hozzávalóban, a libamájban rejlő csodálatos lehetőségeket is kiaknázzuk (személyes kedvencem a gyönyörűséges lepény a 94. oldalon). És végül: a visszajelzésekből úgy éreztük, olvasóink szívesen fogadták az őszi szám mentes mellékletét. Ezúttal nem egyszerűen megismételtük ugyanezt, de emeltük is a tétet. Isteni péksütemények és gyorsan elkészíthető hétköznapi vacsorák mellett izgalmas vegán karácsonyi menüt is kínálunk (24. oldal). Remélem, több mint száz receptünkből minél többet kipróbálnak majd! Pihenjenek, legyenek sokat a családjukkal, és ünnepeljenek békésen!