Jean-Marie Lanio  |  Thomas Marie  |  Patrice Mitaillé

A pékmesterség nagykönyve - Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok

alexandra könyvesház kft.  | 2024  | MAGYAR nyelvű  | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS  |  244 oldal

Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek!

A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket, valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait.

Olyan igazi klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia bagette és croissant, a libanoni manakish, a kínai mantou vagy a li?ge-i gofri. Emellett a legújabb trendeket követő teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen gluténmentes különlegességek is szerepelnek a könyvben.

A pékmesterség nagykönyve egyaránt szól hivatásos pékeknek és lelkes amatőröknek, akik fejleszteni szeretnék szakmai tudásukat, és tökéletesítenék technológiai ismereteiket.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 14 999 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 14 249 Ft

A termék megvásárlásával

1 424 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó alexandra könyvesház kft.
Kiadás éve2024
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:244
BorítóCÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly1454 gr
IllusztrációSZÍNES FOTÓK
IllusztrátorDylan Halff
FordítóHanthy Kinga
IllusztrátorJérome Lanier
ISBN9789635822058
Árukód2752716 / 1203380

Vásárlói értékelések, vélemények

(5 vélemény)

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 14 999 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 14 249 Ft

A termék megvásárlásával

1 424 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Tarlós István: Budapest főpolgármestere voltamTarlós István: Budapest főpolgármestere voltam