Nagy süteményeskönyv - Az otthon ízei

FÜLSZÖVEG Az otthon ízei - Nagy süteményeskönyv ideális konyhai társ mindazok számára, akik szívesen készítenek és tálalnak fel családjuknak és vendégeiknek frissen a sütőből elővarázsolt ropogós kenyereket, gazdagon töltött pitéket és kalácsokat, karácsonyi aprósüteményeket, különleges desszerteket, gyönyörű tortákat és egyéb ellenállhatatlan süteménykölteményeket. A könyv a Taste of Home című igen népszerű amerikai gasztronómiai magazin legsikeresebb receptjeinek hatalmas gyűjteménye. - Több mint 725, háziasszonyok által beküldött kitűnő recept, amelyeket a magazin tesztkonyhájában egytől egyig elkészítettek, ellenőriztek, megkóstoltak és beválogatásra méltónak találtak a magazin szerkesztői. - Minden recepthez világos, lépésről lépésre következő elkészítési útmutató és könnyen áttekinthető hozzávalólista tartozik. - Több mint 675 színes fénykép mutatja be az ínycsiklandó süteményeket, a fontosabb hozzávalókat és a bonyolultabb elkészítési eljárásokat, vágási, hajtogatási, díszítési módokat. - 13 átfogó fejezet vonultatja fel a legnépszerűbb süteményfajták minden típusát: az aprósüteményeket, a muffinokat, a gyümölcspitéket, az édes és a sós kelt tésztákat, a túrótortákat, a kenyereket, a különleges desszerteket, az ünnepi süteményeket stb. - Az elkészítési és sütési idő ott szerepel minden recept elején, hogy kényelmesen tervezhető legyen a konyhában töltött idő. - Több mint 150 hasznos tanács segíti a háziasszonyokat abban, hogy a sütés biztosan jól sikerüljön, és az igyekezet mindig a várt eredményt hozza. - Minden fejezet elején ábécérendbe szedett, könnyen áttekinthető süteménylista található, a könyv végén pedig komplett recept- és referenciamutató segíti a gyors és kényelmes tájékozódást. Legyen ön kezdő háziasszony, aki most barátkozik az otthoni sütés fortélyaival, vagy rutinos süteménykészítő, aki új ízek és kulináris élmények után kutat, hogy bővíthesse korábbi repertoárját, biztosra veheti, hogy ezernyi alkalomhoz illő, ízletes és gyönyörű sós és édes sütemény receptjével ismerkedhet meg Az otthoni ízei - Nagy süteményeskönyv oldalain. Vissza TARTALOM 1. fejezet A sütés ábécéje 5 2. fejezet Aprósütemények 21 3. fejezet Szeletelt sütemények és brownie-k 73 4. fejezet Torták 109 5. fejezet Túrótorták 171 6. fejezet Gyümölcspiték és gyümölcstorták 201 7. fejezet Desszertek 237 8. fejezet Uzsonnakenyerek 279 9. fejezet Muffinok, pogácsák és cipók 305 10. fejezet Sós kelt tészták 329 11. fejezet Édes kelt tészták 387 12. fejezet Különleges desszertek 425 13. fejezet Ünnepi sütemények 443 14. fejezet Receptmutató 479 15. fejezet Tárgy- és referenciamutató 487