Wayand Miklós

A Mester - Húsipari vezérfonál

nemzeti örökség kiadó  | 2023  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  196 oldal

Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
3 515 Ft

A termék megvásárlásával

351 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó nemzeti örökség kiadó
Kiadás éve2023
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:196
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly250 gr
ISBN9786156603319
Árukód2772845 / 1217719

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
3 515 Ft

A termék megvásárlásával

351 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

Annie Jacobsen: AtomháborúAnnie Jacobsen: Atomháború