Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Finom hentesáruk könyve
Kívánságlistához adom
Megosztom

Elérhető még:

E-könyv

Bittner János

Finom hentesáruk könyve

Könyv
Finom hentesáruk könyve
Kívánságlistához adom
Megosztom

nemzeti örökség  | 2023  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  216 oldal

A kötet 1909-ben jelent meg először és utoljára, annak ellenére, hogy a legkiválóbb ismertetéseket nyújtja a különböző húskészítményekkel kapcsolatban. Ritka hentesipari szakkönyv, mely számos receptet tartalmaz. A kötet érdekessége az, hogy a húsok tartósításától, a különböző kolbász- és szalámifélék és egyéb felvágottak, mint például a hurkák, a disznósajtok és a szalonnák elkészítésének módjáról ad kimerítő felvilágosítást. A kötet végén, önálló fejezet mutatja be a kóser hentesáruk, valamint a lóhúsáruk receptjeit és azok elkészítési módját.
Ezért ajánljuk mindazok számára, akik a húskészítmények kedvelői és érdeklődnek a hentesipar titkai iránt.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 3 500 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 3 325 Ft

A termék megvásárlásával

332 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó nemzeti örökség
Kiadás éve2023
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:216
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly264 gr
ISBN9786156385758
Árukód2768185 / 1214597

Elérhető még:

E-könyv

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 3 500 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 3 325 Ft

A termék megvásárlásával

332 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Valentina Harris - Air fryer szakácskönyv
Air fryer szakácskönyv

Valentina Harris

Könyv
Eredeti ár: 4 790 Ft
Online ár: 4 550 Ft
Borbás Marcsi - Magyarország finom
Magyarország finom

Borbás Marcsi

Könyv
Kiadói ár: 11 700 Ft
Online ár: 11 115 Ft
Rácz-Gyuricza Dóra - 200 fokon
200 fokon

Rácz-Gyuricza Dóra

Könyv
Kiadói ár: 8 990 Ft
Online ár: 8 540 Ft
Fördős Zé - Megúszós kaják 3.
Megúszós kaják 3.

Fördős Zé

Könyv
Eredeti ár: 7 990 Ft
Online ár: 7 590 Ft
Tóthné Libor Mária - Limara Péksége 2.
Limara Péksége 2.

Tóthné Libor Mária

Könyv
Kiadói ár: 8 500 Ft
Online ár: 8 075 Ft
A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv
A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv

Könyv
Kiadói ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Ambrus Éva - Anya, kérek még! - bővített kiadás
Anya, kérek még! - bővített kiadás

Ambrus Éva

Könyv
Eredeti ár: 4 590 Ft
Online ár: 4 360 Ft
Jamie Oliver - 5 hozzávaló - Mediterrán
akció
5 hozzávaló - Mediterrán

Jamie Oliver

Könyv
Eredeti ár: 9 999 Ft
Online ár: 9 499 Ft
Horváth Ilona - Horváth Ilona szakácskönyv - puhatáblás
Horváth Ilona szakácskönyv - puhatáblás

Horváth Ilona

Könyv
Eredeti ár: 2 999 Ft
Online ár: 2 849 Ft
Viszkok Fruzsi - A desszertet én hozom - Viszkok Fruzsi 50 receptje
A desszertet én hozom - Viszkok Fruzsi 50 receptje

Viszkok Fruzsi

Könyv
Kiadói ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft

Új megjelenések

Szabó Józsefné - Disznóölés - disznótoros
Disznóölés - disznótoros

Szabó Józsefné

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Marcus Polman - A tökéletes steak
A tökéletes steak

Marcus Polman

Könyv
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár: 6 175 Ft
Csáki József - Proháczik János - A konyhamészáros kézikönyve
A konyhamészáros kézikönyve

Csáki József - Proháczik János

Könyv
Eredeti ár: 4 100 Ft
Online ár: 3 895 Ft
Csupa csirke
akció
Csupa csirke

Könyv
Eredeti ár: 5 490 Ft Korábbi ár: 3 843 Ft
Akciós ár: 4 392 Ft
Bittner János - Finom hentesáruk könyve
Finom hentesáruk könyve

Bittner János

Könyv
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár: 3 325 Ft
Will Budiaman - BBQ a javából
BBQ a javából

Will Budiaman

Könyv
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár: 5 699 Ft
Wayand Miklós - A Mester - Húsipari vezérfonál
A Mester - Húsipari vezérfonál

Wayand Miklós

Könyv
Eredeti ár: 3 700 Ft
Online ár: 3 515 Ft
Kertész István - Húsipari szakkönyv
Húsipari szakkönyv

Kertész István

Könyv
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár: 2 945 Ft
Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui - A hentesmesterség nagykönyve
A hentesmesterség nagykönyve

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui

Könyv
Eredeti ár: 16 999 Ft
Online ár: 16 149 Ft
Pálinkás Norbert - 100% Disznó
100% Disznó

Pálinkás Norbert

Könyv
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Nichola Fletcher - Húsimádók könyve
Húsimádók könyve

Nichola Fletcher

Könyv
Eredeti ár: 7 990 Ft
Online ár: 7 590 Ft
Boda László - Majthényi László - Nagy Zoltán - Taskó Péter - Nagy Kolbászkönyv
Nagy Kolbászkönyv

Boda László - Majthényi László - Nagy Zoltán - Taskó Péter

Könyv
Eredeti ár: 6 600 Ft
Online ár: 6 270 Ft
Náray Tamás: Apám szerintNáray Tamás: Apám szerint