Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Húsfélék pácolása és füstölése házilag
akció
Kívánságlistához adom
Megosztom

Bernhard Gahm

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

Könyv
Húsfélék pácolása és füstölése házilag
akció
Kívánságlistához adom
Megosztom

sziget könyvkiadó bt.  | 2012  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  124 oldal

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló minőségű és sokféle sonkát, szalonnát, oldalast, császárhúst, tarját, csülköt, sült sertéslapockát és más egyéb finomságot készíthetünk. Több mint 100 szemléletes fotó és a hibák elkerülésére szolgáló ötlet könnyíti meg számunkra, hogy a jól bevált recepteket mi is kipróbáljuk.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Minden nap egy új történetet rejt
Eredeti ár: 2 800 Ft Korábbi ár: 2 100 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Akciós ár: 2 100 Ft

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó sziget könyvkiadó bt.
Kiadás éve2012
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:124
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly382 gr
IllusztrációSZÍNES FOTÓKKAL, ÁBRÁKKAL
FordítóFata Ildikó
ISBN9786155178214
Árukód2230191 / 1084757

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Minden nap egy új történetet rejt
Eredeti ár: 2 800 Ft Korábbi ár: 2 100 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Akciós ár: 2 100 Ft

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

A szerző további művei

Bernhard Gahm - Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Bernhard Gahm

Könyv
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár: 3 705 Ft

Új megjelenések

Szabó Józsefné - Disznóölés - disznótoros
Disznóölés - disznótoros

Szabó Józsefné

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Csáki József - Proháczik János - A konyhamészáros kézikönyve
A konyhamészáros kézikönyve

Csáki József - Proháczik János

Könyv
Eredeti ár: 4 100 Ft
Online ár: 3 895 Ft
Marcus Polman - A tökéletes steak
A tökéletes steak

Marcus Polman

Könyv
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár: 6 175 Ft
Bittner János - Finom hentesáruk könyve
Finom hentesáruk könyve

Bittner János

Könyv
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár: 3 325 Ft
Will Budiaman - BBQ a javából
BBQ a javából

Will Budiaman

Könyv
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár: 5 699 Ft
Wayand Miklós - A Mester - Húsipari vezérfonál
A Mester - Húsipari vezérfonál

Wayand Miklós

Könyv
Eredeti ár: 3 700 Ft
Online ár: 3 515 Ft
Kertész István - Húsipari szakkönyv
Húsipari szakkönyv

Kertész István

Könyv
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár: 2 945 Ft
Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui - A hentesmesterség nagykönyve
A hentesmesterség nagykönyve

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui

Könyv
Eredeti ár: 16 999 Ft
Online ár: 16 149 Ft
Csupa csirke
akció
Csupa csirke

Könyv
Eredeti ár: 5 490 Ft Korábbi ár: 3 843 Ft
Akciós ár: 4 392 Ft
Nichola Fletcher - Húsimádók könyve
Húsimádók könyve

Nichola Fletcher

Könyv
Eredeti ár: 7 990 Ft
Online ár: 7 590 Ft
Pálinkás Norbert - 100% Disznó
100% Disznó

Pálinkás Norbert

Könyv
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár: 6 640 Ft
Boda László - Majthényi László - Nagy Zoltán - Taskó Péter - Nagy Kolbászkönyv
Nagy Kolbászkönyv

Boda László - Majthényi László - Nagy Zoltán - Taskó Péter

Könyv
Eredeti ár: 6 600 Ft
Online ár: 6 270 Ft
Náray Tamás: Apám szerintNáray Tamás: Apám szerint